Tortino Biscocco con gocce di cioccolato

Name: Tortino Biscocco con gocce di Cioccolato
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 15 g Farina di Cocco; 15 g Fiocchi di Avena Senza Glutine gusto Biscotto; 5 g Farina di Avena gusto Croissant Pharmapower; 100 g Albumi; 40 g Yogurt Greco 0%; 20 g Latte Vegetale; 5 g Gocce di Cioccolato Fondente; Bicarbonato + Limone

15/04/2020

Scritto da francescafontana

Stamattina quando sono andata a fare spesa mi son venuti all’occhio i cookies con gocce di cioccolato, che ovviamente non ho comprato, ma mi hanno ispirato tantissimo per la merenda. Avevo voglia di quel gusto biscottoso con gocce di cioccolato, ma in versione morbidosa soffice e soprattutto FIT. E così è nato lui, con i fiocchi d’avena gusto biscotto, la farina di cocco che rende tutto più morbido e corposo ed infine qualche goccia di cioccolato. Una ricettina semplice ma che amo tantissimo.

biscocco gocce di cioccolato
biscocco gocce di cioccolato
biscocco gocce di cioccolato
biscocco gocce di cioccolato
biscocco gocce di cioccolato
biscocco gocce di cioccolato

Porzioni1 PersonaPreparazione5 minsCottura25 minsTempo30 mins

Valori nutrizionali

Porzioni: 1

15 g Farina di Cocco

15 g Fiocchi di Avena Senza Glutine gusto Biscotto

5 g Farina di Avena gusto Croissant Pharmapower

100 g Albumi

40 g Yogurt Greco 0%

20 g Latte Vegetale

5 g Gocce di Cioccolato Fondente

Bicarbonato + Limone

Mettete sul fuoco la pentola a vapore.

Preparate il composto unendo farina, albumi, latte vegetale, yogurt. Mescolate tutto. Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate nuovamente.

Aggiungete l'agente lievitante, nel mio caso mezzo cucchiaino di bicarbonato con qualche goccia di limone. Lasciate agire qualche secondo e mescolate di nuovo.

Versate il composto in una ciotola e fate cuocere nella pentola a vapore per 25 minuti. Una volta pronto decorate a piacere con burri, creme o semplicemente lasciatelo così.

Ingredients